小吃車的4種搭配法則
2020-04-30
現(xiàn)在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也是非常的激烈,那在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,你就必須有屬于自己的營(yíng)銷模式,首先吸引人眼球的小吃車也是引流的一種方式,德州民賀小吃車為您量身打造屬于您的網(wǎng)紅小吃車。
現(xiàn)如今,隨著“吃”文化的不斷發(fā)展,全國(guó)各地的小吃節(jié)更是層出不窮源源不斷,每當(dāng)周末、節(jié)假日,那些“街景美食嘉年華”“小吃節(jié)”等已經(jīng)成為了大眾活動(dòng)的主旋律,烤煎燉炸炒涮燜,各種各樣特色小吃齊上陣。
除了這些以外,主辦方為了能夠吸引更多食客們的到來(lái),各種特色的活動(dòng)也是接二連三的舉辦,其中打造一款外觀時(shí)尚有特色的的餐車更是首當(dāng)其沖。
你所售賣的美食怎么搭配比較好呢?下面給您幾點(diǎn)建議:
一、主營(yíng)早餐類型
有的小吃車?yán)习逯饕窃谠缟线@個(gè)時(shí)間段運(yùn)營(yíng),那面向的顧客主要是上班族和學(xué)生,在小吃車上制作的食物應(yīng)該以這部分人的喜好為主。口味要清淡一些。重要的就是一個(gè)字“快”。
粥+包子
粥和包子的配合是為傳統(tǒng)的搭配了,的特點(diǎn)就是快,粥和包子都是提前制作好的,直接給消費(fèi)者裝好帶走即可,方便快捷。
熱狗+咖啡
熱狗和咖啡的搭配也是不少年輕人和學(xué)生選擇的方案,早上一杯咖啡可以清醒一整天,速度也比較快,比較適合早上售賣。
二、主營(yíng)午餐類型
德州民賀小吃車也可以提供主食菜品,面對(duì)的是忙碌一上午的上班族和沒(méi)時(shí)間做午飯的人們,針對(duì)這些人在滿足口味的前提下也得保證分量,口味要好,分量要大。
黃燜雞米飯+砂鍋粥
黃燜雞米飯和砂鍋粥能夠滿足消費(fèi)者的胃和心的美食, 作為午餐的話,這是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
德式烤腸+漢堡+意式冰淇淋
喜歡西式美食的食客們也能在德州民賀小吃車找到西式午餐,吃完漢堡后再來(lái)個(gè)飯后甜點(diǎn)。也是很享受的。在德州民賀小吃車你能吃到所有你想要的。