來自異國的餐車文化（四）
2020-08-07
如果說在餐車文化中值得一提的當然要知道冰淇淋車Big Gay Ice Cream和The Halal Guys了，這兩家是依靠餐車而發家致富奔小康的，到現在已經有很多家自己的店面。那為什么在紐約，人們那么愛餐車呢？重要的當然是價格優勢。相比去餐廳正兒八經的吃一頓飯，直接購買餐車食物就非常便宜了，還不用給小費，一份穆斯林清真食物（halal food）大概五六美刀，再配上個飲料什么的總共也不會超過10美元。
再就是方便快捷。紐約生活節奏非常快，并且午休的時間很短，購買一份餐車食物等待的時間不超過十分鐘，買完就能馬上開吃，地符合了上班族和一眾學生黨的時間表，關鍵是在紐約，有很多的開放空間，在匆忙的路途中停來休息一下，再來點美味的食物，那是相當舒適的。
