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開小店,我選擇用民賀小吃車創業

2021-06-21

  做了兩年的外賣配送,雖說收入不錯吧,但完全就是跟辛苦成正比的。在積攢了一筆還算可觀的收入后,小琪決定依照自己幾年前做好的計劃,開始著手餐飲創業。雖說已經能夠租賃下一家小店了吧,但小琪卻沒有選擇更安逸的環境,而是出乎親友預料的,入手了一輛民賀小吃車。

  而之所以選擇用小吃車踏上創業第一步,小琪主要出于以下幾點考量:

  首先,省房租。小店如果開在一般位置,房租不高,但客源也不會多;而開在鬧市的話,客源多了,但卻是。自己一個新手,并沒有足夠自信說能生意紅火,與其冒著巨大的虧本風險,不如先開個小吃車店攢攢經驗。而且小吃車是一次買斷的,兩相比對,就要省錢很多了。

  其次,省裝修。一個小店,隨便裝裝的話,花費其實不會太高。但現在的年輕人,對品牌感十分看重,裝修不好的話,會有一種廉價感,而這則會直接影響到產品售賣價格。而小吃車的話,有民賀空間設計師,根據顧客的喜好和餐品特制,定向設計車輛外觀。個性的色彩,靚麗的店招,顯得極有格調。

  第三,省運營。固定小店,為吸引客源,需要融合店面選址、門店活動、日常宣傳等多種形式才可以,而民賀小吃車,有著靈活移動的屬性,完全可以實現在哪里匯聚,小吃車就到哪里開張做生意。哪怕限制比較嚴重的城市,也可以選擇有著引客特質的小吃街等地方來經營。

  第四,市場紅利。從“地攤經濟”的放松到“夜間經濟”的復興,移動店車作為低門檻、高便捷 的創業項目,成為了無數城市盤活地方經濟的創業。為此,還專門規劃了不少商業街、夜市等,為移動店車開展生意開辟了空間。集平價、豐富、娛樂于一體,成為了無數年輕人的休閑地。

  哪怕沒想好具體該做什么生意也沒關系,民賀專門開辦有小微餐飲創業孵化基地,其中的餐飲培訓老師會手把手,傳授當下的小吃技術。以車為店,和固定門店一樣,要歷經選址、技術學習、物料采購、日常運營等過程,如果想入局餐飲業的話,先從小吃車做起,是性價比很高的新手創業方式了。

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